【文昌卤菜培训】创业课堂

        25岁的肖萌在宜昌经营夜市小炒，生意还不错。随着夏季的来临，吃凉菜的人越来越多，于是就萌发了增加特色卤菜经营的想法。经多发打听、了解，觉得文昌的特色卤菜味道好，而且不用任何添加剂，绿色健康，适用饮食行业的需求。于是毫不犹豫地道文昌报名学习。

    今天是肖萌的第一堂课，老师首先让他认识了各种卤料，详细讲解了卤料的作用，功效及鉴别真假的方法，调制卤水的用料比例等。

    在熬制卤水的同时，老师又亲自指导他对食材进行处理，从清洗到腌制，每一个环节都一丝不苟。

    在老师的悉心指导下，色香味美的卤蹄花，卤口条，卤五花肉，卤香干呈现在餐桌之上，陶醉了所有在场的学员。

    千千万万象肖萌一样想创业的朋友们，武汉文昌职校的卤菜创业培训班，随时欢迎您前来学过硬的卤菜技术！预祝肖萌早日在功走上创富之路！