【文昌厨艺培训】为社区送技能走进洪山街

7月31日上午，送厨艺技能到社区活动在洪山街正式开始。武汉市文昌高级职业学校委派厨师精英班薛文强老师为参加培训的50多名学员，讲解了家常菜的搭配技巧、制作要点，现场演示了“毛式红烧肉”、“香煎大白刁”、“鱼香肉丝”等八道家常菜。并耐心解答学员提出的各种问题。

过去街道培训，都是组织学员到学校来，但由于路途较远，交通不方便，许多人选择放弃，培训效果和培训人数都受到一定影响。于是，洪山街今年尝试把培训引进社区，得到了文昌职校的大力支持。尽管增加了培训成本和劳动强度，但文昌还是十分重视，派出最好的老师讲课、辅导。

培训时间虽然很短，但参加培训的学员积极性很强，都觉得收获很大，都希望今后社区为她们提供更多的培训机会。