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【文昌糕点烘焙】教你入口即化的蛋黄小溶豆饼干制作

文昌职业学校 2017-08-05 2863次

【文昌糕点烘焙】教你入口即化的蛋黄小溶豆饼干制作

 

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小宝宝开始添加辅食,小溶豆饼干就可以吃了。这款饼干是代替宝宝不好好吃蛋黄研究的,入口即化,不用担心噎着或卡着了,也可以锻炼自己拿着吃喔,使用宝贝自己的奶粉,接受度非常高!宝妈可以试试喔,简单易上手!

食材:蛋黄3个、奶粉(宝宝自己的)15g、白糖(也可自己调整)5g

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步骤

1. 准备工作

2. 加入白糖使用打蛋器打发蛋黄,使体积是原来的2-3倍即可

3. 加入奶粉,一次加入即可,新手可分2-3次,打至完全融合棉绸即可

4. 倒入裱花袋

5. 剪开一个小口

6. 挤成自己喜欢的大小和形状即可!为了好看大小尽可能匀称,不一样也没有关系喔,这就是这款辅食的简单之处,而且宝宝还非常爱吃。

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7. 要点!上面加一层档板,不需要着色,上下火100℃,约30分钟!根据大小可增减时间!(窍门:可以使用筷子,点一下饼干,全部凝固即可)

8. 轻轻取下

9. 晾凉准备装袋

10. 装成宝贝每次食用的量喔!这款饼干一定密封保存,否则吸收空气中的水分,极易变质

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