超人气杯子蛋糕的制作|文昌糕点培训学校提供

 

面包培训，糕点培训，西式糕点培训，推荐文昌糕点专业

   杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，以新鲜和健康为理念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。

 

   我们把每一个在品尝美味的人换做自己，就是这份换位思考的方式，让我们用最严苛的态度，选择最地道的食材。

 

杯子蛋糕主要原料：蛋、细糖、中筋面粉、油等。

 

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制作方法

 

(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

 

(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。

 

(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

 

(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

 

(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。

 

(六)烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。

 

杯子蛋糕烘焙时间：15--18分钟

 

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学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）

咨询电话：027-88081998、027-88081598、027-88080037

乘车路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。