英式吐司水波蛋制作
备料:
吐司片切边,不加油在平底锅中烤,烤干水份,摆盘。
制作:
1.高锅加水加白醋, 煮至75度,
2.鸡蛋打开,倒入一个大勺中,注意保持蛋的形态完整
3.将盛着蛋液的大勺子中慢慢浸入锅中,至蛋液凝固
4.用烤好的吐司面包片盖在大勺上翻转使鸡蛋完好的盖在面包片上。
备注:鸡蛋要煮半熟,蛋心不能彻底凝固,水的温度要控制好。
咨 询 电 话:027-88081998、027-88081598、027-88080037
学校地址:武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)
乘车路线:
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下,前行到司门口天桥,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下,前行到司门口天桥,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车,过马路进入民主路户部巷步行街,前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。