武汉学做干锅菜去哪里好，简单易上手的干锅菜做法，武汉市文昌高级职业学校，独特的办学理念、不断创新的教学模式,多彩多样的课程设置,认真敬业的教师身影以及享受到规范温馨的优质服务。

干锅茶树菇

茶树菇经过干煸，充分吸收了五花肉的香气，加上微微的辣，微微的麻，吃上一盘，相当的过瘾。

原料：

茶树菇220g、五花肉120g、油、盐、花椒、干红椒、酱油、青蒜

步骤：

1.茶树菇入沸水焯几分钟。

2.锅中放入五花肉，煸炒。

3.煸炒出油份。

4.加入花椒和干红椒煸香。

5.加入焯过的茶树菇。

6.充分煸炒，加入生抽。

7.炒至自已喜欢的程度，加入青蒜炒匀关火直接食用，或移入干锅中继续加热食用。