12月9日武汉文昌厨师培训学校“魅力刀工”与“热炒达人”比赛颁奖典礼在多功能教室举行，比赛激烈而又残酷，经过三个小时紧张激烈的角逐后比赛终于结束，三位裁判各自仔细评分，而后经过一致讨论评出了最终结果。其中刀工比赛一等奖：熊文超，二等奖：石林、刘邦，三等奖：汤明齐、邓维伟、李胜祥，优胜奖：邹飞、陈俊。热炒比赛一等奖：汤明齐、熊文超，二等奖：邓维伟、刘邦，三等奖：石林、余鑫、李胜祥，优胜奖：陈帆、杨凯。学校对获奖学子进行了表扬奖励。

作为厨师，靠的就是烹调的手艺。烹调手艺，就是厨师的手工技术，手工技术的优劣，决定着一个人能不能成为名师、巨匠。所以学子们首先应该具备扎实的基本功。

厨师属于高级技工，必须掌握精湛的刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技术。如果基本功不扎实，就难以运用科学的要领完成加工、改刀、配菜、烹调，也可以说，没有扎实的基本功，就不能烹制出超卓的、色、香、味、形俱佳的菜点。所以说，作为现代厨师，不断努力提高基本功是至关重要的。

在这里文昌职校恭喜各位获奖的学子，同时也希望你们能戒骄戒躁继续努力！为取得更大的辉煌、更优异的成绩而不懈奋斗！