菜肴飘香黄家湖_文昌技能培训社区行_厨艺培训走进青菱街

    “终于知道我做的红烧肉总是很柴的原因了。”“今天回家可以在老婆、孩子面前好好露一手了。”……参加洪山区青菱街厨艺培训的学员们听了文昌薛老师讲解，品尝了薛老师制作的“毛氏红烧肉”、“干煸泥鳅”、“糖醋排骨”、“干烧大白刁”等八道家常菜后，感慨收获颇丰。

    10月14日文昌职校技能培训社区行来到青菱街黄家湖社区，文昌厨师精英专业薛老师从食材的选购、前期处理、加工制作及调料的特性和调配给学员们进行了详细讲解，当场演示菜肴制作，认真回答学员的提问，使学员觉得学有所得，学以致用，取得了很好的培训效果。

    文昌职校技能培训社区行为多家社区送厨艺，社区居民都觉得这样的培训特别接近日常生活，实用有效。“民以食为天，食以味为鲜”，提高了家庭厨艺水平，为百姓餐桌添香加色。

    文昌职校技能培训社区行工作人员会加倍努力搞好此项工作为民服务，还将增加面点小吃，西式糕点等技能培训进社区。