你不是专业大厨，但你同样可以满足自己和家人的味蕾，美食源于用心烹饪，慢慢体会到烹饪的乐趣，只为幸福的味道。本周六文昌家庭厨艺培训和大家分享三道美味佳肴，欢迎来校免费体验！~

    砂锅鱼头是传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，别有风味，鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪，是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。

蔬菜也能蒸着吃，以蒸的方式代替煎炒，不仅能享受到食物的原滋原味，最大限度的保留原材料的营养成分，还能减少油脂的摄入，姜味健康瘦不停！

    红烧鱼乔是一道菜品，主要材料是鳝鱼、猪五花肉，配料是红尖椒、青尖椒、小香芹，调料为豆瓣酱、胡椒粉、食用盐等，通过烧制的做法而成。