行家一出手，就知有没有

  热烈祝贺：武汉市文昌高级职业学校在2021小龙虾第三届烹饪艺术创新大赛中荣获团体、个人共5个金奖！

  2021年中国小龙虾第三届烹饪艺术创新大赛于3月29日在武汉国际博览中心隆重圆满结束，参赛选手轮番上阵，在菜品制作、口味创新、装盘展示等方面各显身手，竞争异常激烈。

文昌选手制作的金酸汤小龙虾、锅巴虾球、宫保虾球、脆皮虾仁，成功将传统的烹饪方法，运用到小龙虾制作工艺中，无论在制作工艺，还是在菜肴口味方面，完全打破了小龙虾制作只有油焖、清蒸、蒜蓉的传统制作模式，而且装盘简洁，却不失风雅，色、香、味俱佳，牢牢紧扣“烹饪艺术创新”的比赛主题，受到评委们的一致好评。在几百个作品中，脱颖而出，荣获团队金奖。四道菜品也被授予“虾王金奖”。