戚风纸杯蛋糕的制作

 

 

     戚风纸杯蛋糕，一种蛋糕的种类，是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌，打散后将中筋面粉、泡打粉过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤制作而成。在国外~杯子蛋糕是不少聚会出现的甜点~

 

文昌戚风纸杯蛋糕制作材料

 

鸡蛋、低筋粉，糖，塔塔粉，水，色拉油，生粉，泡打粉，盐少许

 

制作方法

 

1将蛋清、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀

 

2打散后将低筋面粉过筛后和水，色拉油，蛋黄一起倒入容器中拌匀

 

3将混合好的材料用汤匙装入挤花袋

 

4然后均匀的挤入模型，送进烤箱烘烤

 

 

 

5烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透

 

6最后可根据自己喜爱给杯子蛋糕做奶油装饰，点缀上几个小糖花，或者加上喜欢的水果~

 

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咨 询 电 话：027-88081998、027-88081598、027-88080037

学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）

乘车路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。