中秋佳肴〖二〗桂花板栗羹

原料：板栗、珍珠汤圆、蛋清、米酒、枸杞

调料：白糖、桂花糖

制作方法：

1、锅中加入适量清水，水开后下小汤圆、白糖、板栗粒、加米酒，

2、烧一会儿，勾芡，下入蛋清，

3、再加入泡好的枸杞，装入汤碗中加入适量的糖桂花。

特点：香甜