文昌厨师精英推荐3款菜肴，清新爽口，颠覆夏日的炎热！

【一、五花肉烧素鸡】

主料：五花肉、素鸡

调料：胡椒、五香粉、鸡精、蚝油

制作: 1.将五花肉焯水切块（小丁）再把素鸡焯水、切滚刀块

  2.五花肉煸过油加水焖至烂对穿加入过油的素鸡、放入胡椒、五香粉、鸡精、蚝油、过锅即可。

【二、冰镇雪碧藕】

主料：藕

配料：雪碧 

调料：姜

制作：1.将藕切薄片、摆盘（元宝叠）撒上姜末、倒入雪碧（冰冻的）即可。（注:青红椒条）藕去皮。

【三、白撮广东菜】

 

主料：广东菜芯

调料：蒸鱼豉油、生抽

配料：大葱丝、红椒丝

制作：广东菜心焯水、锅中放点油、把广东菜心摆在盘子里面、盘中广东菜心上面撒上大葱丝、红椒丝、放蒸鱼豉油、生抽、淋上热油即可。