文昌厨师速成班厨艺交流会
文昌厨师速成班厨艺交流会如火如荼地开展,每位学员在肖老师的专业指导下,提前作了精心的准备,对生活的激情与对厨师行业的热爱也在翻、炒、煎、炸、蒸中慢慢的溢发出来......
学员实操中
一起来分享这些来时连菜刀都不会拿,锅都没有碰过的同学,学了学不到二个月,能做出什么样的菜来。
学员作品
葵花鳊鱼 制作者:谭明
炒虾球 制作者:刘虎
野百合也有春天 制作者:黄艳
春卷 制作者:尹朋刚
豆腐丸子 制作者:李鑫
糖醋里脊 制作者:张继坤
啤酒鱼 制作者:宋孟勤
孔雀鳊鱼 制作者:邵堂思
水煮肉片 制作者:严国生
老师点评中
优秀学员与老师
学海无涯苦作舟,书山有路勤为径。漫漫人生路,学习一直在路上。希望这次交流能够给学生最大的帮助。在今后的工作生活中以此为契机,学以致用,将酒店招牌菜与所学相结合,创新出更多色、香、味俱全的创新菜。不怕吃苦,孜孜以求,不断思考,不断领悟,不断探索,努力为推动创新菜展现自己的上次培训学习成果、实现学习成果向餐饮厨师业务成果的转化,为餐饮行业的更好发展做出自己的点点滴滴的贡献。