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【技能创业身边事】烧烤学员真实自述

        我是来自湖北省红安县的学员石国星。以前在工厂打工，像个机器人一样，一年到头总是忙忙碌碌。随着年龄的增长，我渐渐的厌倦了这种枯燥无味的生活。

        所以就毅然辞去了那份工作，准备回家去做早点，可到街上一逛，发现现在做早点的那么多，都没有什么特色，所以我并打消了这个念头。正在我一筹莫展的时候，忽然在网上看到学习烧烤的广告，顿时豁然开朗，何不去学习烧烤技术呢。

        可是又一想，现在学习烧烤技术的学校那么多，该去哪里学习比较好呢？去别的学校自己不放心，担心到时候学费交了，技术没有学会，还要长期依靠他们提供配料。思来想去，还是去文昌高级职业技术学校学习吧。因为小的时候经常听到文昌高级职业学校的广告，经过这么多年的风风雨雨，相信那里的技术水平一定更上一层楼了。

        来到文昌高级职业学校以后，发现这里的学习氛围很好，老师非常热心细致，悉心地教导我们配料的调制方法，食物的腌制方法，还有食物的卤制方法等等。老师一边耐心地讲解，还一边亲手教我们实际操作，让我快就熟悉了烧烤的流程。

        仅仅一个星期，我就学会了一门技术，可以去开一家自己的烧烤店了。

     感谢文昌，感谢我的恩师肖老师，是你们传授我创业技能，将改变我以后的生活。